Matcha receptek – Matcha humusz recept egyszerűen

Ez a könnyen és pár perc alatt elkészíthető Matcha humusz recept, igazán egészséges. A matchának és a fokhagymának köszönhetően antivirális és antioxidáns tartalma igen jelentős. Kiváló előételként, és önálló fogásként is. Kiegészítője lehet egy diétás étrendnek is.

Hozzávalók

• 40 dkg csicseriborsó konzerv
• 1 citromból nyert citromlé
• 2 gerezd fokhagyma (zúzott)
• 2 evőkanál olivaolaj
• 3 evőkanál szezámkrém (tahini)
• 2 teáskanál Matcha por
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

A Matcha humusz recept elkészítése

• Daráljuk le a csicseriborsót és a fokhagyát.
• Adjuk hozzá szezámkrémet, az oliva olajat, a citromlevet, és daráljuk tovább, amíg  síma és krémes állagú nem lesz.
• Sózzuk és borsozzuk izlés szerint.
• Keverjük hozzá Matcha port.
• Tegyünk a tálra folpackot, és pihentessük a hűtőben legalább két-három órán keresztül, hogy az ízek jól összeérjenek.
• Pitával, piritóssal, vagy nyers zöldségekkel – répa, angol zeller, uborka stb. – tálaljuk.

Forrás itt…