Matcha receptek – Matchas amerikai palacsinta
Hogy könnyen induljon a nap, miért is ne kezdhetnéd a reggelt egy Matchas amerikai palacsintával. A Matchanak hála ez egy energia bomba és zsírégető hatása miatt nem is hízlal. A reggeli kávét is kiválthatja, mivel a Matcha is tartalmaz koffeint. Ennek felszívódása viszont a kávéval ellentétben egyenletes, így hosszabb ideig kitart. A palacsinta elkészítése gyors és nagyon finom.
Matchas amerikai palacsinta hozzávalói
- 30 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 4 dl tej
- 2 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1,5 tk Matcha por
- 1 csipet só
- 3 ek juharszirup vagy méz a tálaláshoz
- 2.5 ek olaj a sütéshez
Matchas amerikai palacsinta elkészítése
- A két tojést egy tálban összekeverjük a vaníliás cukorral, amíg habos nem lesz.
- Adjuk hozzá a tejet és keverjük össze.
- Szórjuk bele a lisztet a Matcha port és a sütőport és adjunk hozzá egy csipetnyi sót. A tésztát keverjük jól el, amíg csomómentes nem lesz.
Sütése
- Egy serpenyőt kenőtollal kenjünk meg olajjal és hevítsük fel.
- Egy-egy merőkanálnyi tésztát önsünk a serpenyőbe. Kettő elvben elfér egymás mellett.
- Addig süssük, amíg aranybarna nem lesz az alsó oldala, ekkor fordítsuk meg és süssük kb 1-2 percig a másik oldalát is. Majd szedjük ki egy papírra, hogy az olaj at felszívja
- Addig ismételjük a Matchas amerikai palacsinta sütését, míg a tészta el nem fogy.
Tálalás
- A kisült palacsintákat egymás tetejére halmozzuk 4 vagy 6 db-ot attól függően, mennyire vagyunk éhesek. 🙂
- A tetejét meglocsoljuk juharsziruppal, vagy mézzel.
- Addhatunk mellé gyümölcsöt is például áfonyát, epret, málnát, az évszaknak megfelelően. Mirelit gyümölccsel is nagyon finom. 🙂
- Jó étvágyat hozzá!
